Produto horizontal resolve um problema comum em vários setores. Vertical entra profundamente num mercado específico. Os dois podem vencer; falham de maneiras diferentes.
Horizontal exige distribuição
Mercado amplo traz mais concorrentes e mensagem genérica. Você precisa de canal forte, marca, produto simples ou vantagem clara para alcançar públicos diferentes.
Vertical compra contexto
Conhecer workflow, linguagem, regulação e integração de um setor permite resolver mais do processo e cobrar por mais valor. Em troca, o teto inicial pode parecer menor. Vertical também pode criar expansão: começar com uma dor estreita, depois assumir pagamentos, operação, dados ou marketplace daquela indústria.
Escolha pelo aprendizado que você possui
Se seu time conhece profundamente uma indústria, isso é ativo. Se tem distribuição ampla ou tecnologia que se aplica igual, horizontal pode fazer sentido. Não existe virtude em ser genérico nem em ser nichado. Existe vantagem em resolver melhor um problema que você consegue alcançar.